Uncategorized – COMPRAVA http://www.comprava.com Lo quieres, ¡ya va! Sun, 05 Oct 2025 20:54:55 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 http://www.comprava.com/wp-content/uploads/2025/09/comprafavico.png Uncategorized – COMPRAVA http://www.comprava.com 32 32 Café de Especialidad Enmielado (Honey) de Veracruz | Tueste Medio http://www.comprava.com/product/cafe-de-especialidad-enmielado-honey-de-veracruz-tueste-medio/ http://www.comprava.com/product/cafe-de-especialidad-enmielado-honey-de-veracruz-tueste-medio/#respond Wed, 24 Sep 2025 22:46:20 +0000 https://www.comprava.com/?post_type=product&p=3338

Café de Finca Única | Especialidad Enmielado (Honey) de Veracruz

Descubre la Magia en Cada Taza

Te invitamos a una experiencia sensorial inolvidable con nuestro café de especialidad. Proveniente de una finca única en las altas montañas de Veracruz, cada grano cuenta una historia de dedicación, trazabilidad y un sabor inigualable.

📍

Origen

Ixhuatlán, Veracruz

⛰

Altitud

1,200 msnm

🍯

Proceso

Enmielado (Honey)

🔥

Tueste

Medio

El Viaje del Grano

De una Finca Única a tu Taza

Nuestro café proviene de un solo productor en las fértiles tierras de Ixhuatlán. Este concepto de “finca única” es nuestra promesa de calidad y consistencia. Garantiza una trazabilidad completa, desde la semilla hasta el saco, y nos permite ofrecerte un perfil de sabor distintivo y puro, imposible de replicar.

El Arte del Proceso “Honey”

A diferencia de otros métodos, el proceso Enmielado o “Honey” seca el grano de café con su propia miel natural (mucílago). Este cuidadoso arte intensifica la dulzura, enriquece el cuerpo y desarrolla complejas notas frutales y acarameladas en la bebida final.

Comparativa de Procesos

🍯 Proceso Honey (Nuestro Café)

Cereza → Despulpado → Secado con Mucílago → Resultado: Taza dulce, cuerpo sedoso.

💧 Proceso Lavado

Cereza → Despulpado → Fermentado y Lavado → Secado → Resultado: Taza limpia, acidez brillante.

Perfil de Sabor

Este es el perfil de nuestro café, una sinfonía de notas dulces y complejas. La longitud de cada barra representa la intensidad de la nota en aroma y sabor.

Caramelo

Chocolate

Nuez

Frutal

Especias

Herbal

Floral

Datos Técnicos

Especificaciones del Café

  • Variedad: Arábica
  • Acidez: Delicada, a caña de azúcar
  • Puntaje en Taza: > 80 Puntos (Especialidad)
  • Molienda Sugerida: Para Cafetera

Información Nutrimental

Por porción de 180 ml (infusión de 8g)

  • Contenido Energético: 4 kcal (17 kJ)
  • Carbohidratos: 0.8 g
  • Proteínas: 0.2 g
  • Grasas / Azúcares: 0.0 g
]]> http://www.comprava.com/product/cafe-de-especialidad-enmielado-honey-de-veracruz-tueste-medio/feed/ 0